J. B. Casemiro, J. C. F. dos Santos, A. F. Melo, H. R. F. B. Ventura, O. Resende, and A. C. P. de Menezes Filho, “Physicochemical and structural properties of native starch from Matayba guianensis Aubl. seeds (Sapindaceae)”, Braz. J. of Sci., vol. 5, no. 7, pp. 15–28, Jun. 2026.