Casemiro, João Batista, Júlio Cesar Fernandes dos Santos, Aurélio Ferreira Melo, Hellen Regina Fernandes Batista Ventura, Osvaldo Resende, and Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho. 2026. “Physicochemical and Structural Properties of Native Starch from Matayba Guianensis Aubl. Seeds (Sapindaceae)”. Brazilian Journal of Science 5 (7):15-28. https://doi.org/10.14295/bjs.v5i7.888.