LEAL, K. N. da S.; BASTOS, I. C.; BARROS, S. R. R. C. de. Central composite rotational design (DCCR) for sensory evaluation of dairy desserts. Brazilian Journal of Science, [S. l.], v. 1, n. 7, p. 44–51, 2022. DOI: 10.14295/bjs.v1i7.148. Disponível em: https://periodicos.cerradopub.com.br/bjs/article/view/148. Acesso em: 22 dec. 2024.