(1)
Presente, J. G.; Freitas, M. dos S. D.; Bastos, B. M.; Moura, N. F. de; Silva, R. de S. G. da. Active Gelatin-Based Films Incorporated With juçara (Euterpe Edulis M.) Extract: Mechanical, Thermal, and Antioxidant Properties. Braz. J. of Sci. 2026, 5, 46-60.